今年は早くに梅雨入りしたものの
いきなり梅雨の中休みっぽくて
雨は降らないし
毎日とっても暑くて
うんざりしていたのですが
今日は梅雨らしく
お昼から雨が降り始めました
雨降りは好きじゃないけれど
やっぱ梅雨時くらいは
雨も降らないといけません
6月は6月らしいお天気がいいですね
そして
6月は6月らしい旬のものをいただきたい
ということで
この前から鱧をいただく機会が増えました
中でも私が一番好きな鱧料理は
この水晶鱧
鱧に熱が入っていない状態なので
お刺身みたいなプリプリした食感です
外は雨で蒸し暑くても
こんな美味しい鱧と冷たいビールがあれば
梅雨時もまたシアワセってもんでございます