大阪は長居というところにある、ふぐ専門店『ふぐの舞』に行ってきました。
おふくろが一度行って気に入ったとのことで、今回、親父とお袋のお供をしました。
ひっさしぶりのフグです。
「てっちりコース（てっちり＋てっさ＋ゆびき＋雑炊）」（4095円）を頂きました。
まずは、つきだしの「きも」と「ゆびき」。
そして、「ひれ酒！」。これが旨かった～～。
お次は、「てっさ」。
歯ごたえが、よいです。
「てっちり」。
盛りだくさんです。
アラと、身がほどよいバランスです。
「白子」を注文。
これが、とろとろ～。そして、生臭さがまったく無い。
「雑炊」もおいしかったです。
コース以外では、「白子」や「から揚げ」を注文しました。
全体的に、量が多いように思いました。
なので、コースはシンプルにして、単品で少しずつ追加注文するのが良いかもです。
●ふぐの舞
住所：大阪府大阪市住吉区長居東1－7－2
ＴＥＬ：06-6695-1237
営業：16：00～23：00（L.O.22：30）
最寄駅：大阪市営御堂筋線長居駅4番出口より徒歩8分