韓国好きな方には、訪韓するたびに外せない店があると思いますが、どんなところでしょうか?
私にもいくつかありますが、そのひとつがキンパ屋さんです。
ソウル駅のロッテマートにパルダキムソンセン( 바르다김선생)があるころは、そこで持ち帰り用のキンパを買っていましたが、悲しいかな、いつの間にか閉店されていました
私は結構偏食で、キンパに入っているハム・スパムなどが食べられません。
そのため、キンパでも食べられるものはかなり限られています。
(私が食べられるキンパの店はパルダキムソンセン・リキンパなど)
おまけに、肉類は国外に持ち出せない。
だけど、ツナ入りのキンパにはたいがいマヨネーズで和えている。
ツナはまだいいけど、マヨネーズもあんまり好きじゃないし・・・。
というところ、コネストでちょっとよさげなキンパ屋さんを発見しました。
ハニッソバン(한입소반)です。
淑大入口駅近くにあります。
ここのおすすめはムグンジ(古漬けキムチ)キンパ。
(あまりおいしそうに見えない写真ですみません。帰宅した日の私の夕食です)
具は古漬けキムチ、ツナ、卵焼き、ニンジン、たくあん、青菜など。
ツナ入りですが、たぶんマヨネーズ和えではないと思います。
そう思うくらい、マヨネーズの雰囲気が感じられません。
キムチも古漬けですが、辛くなく、変な酸味もありません。
これで1本4000ウォン。
タイミングによっては並んで買わないといけません。
他にはプルコギキンパも食べたことがありますが、これも辛くなく、牛肉・卵焼き、ニンジン、たくあん、青菜など具たくさんで優しいお味です。
日本語は通じず、メニューもハングルのみのため、ちょっとハードルが高めです。
コネストの記事も参考になさってください。