こんにちは。いろはです。
城下町のマンションでひとり暮らし。
セミリタイア中です。
昨夜のおうち飲みで楽しんだのは、ケジャン鍋
バラエティ番組で紹介されていた商品を、お取り寄せしました。
私は番組を見てなかったのですが、バラエティー番組で
お取り寄せグルメマニアの方が紹介していたようで、気になったようです
午前中、冷凍状態で届いたので、夜まで冷蔵庫で解凍。
おうち飲みの時間には、いい感じになってました
白菜キムチと、渡り蟹、スープ、韓国うどんがセットになった商品に、
豚肉、牡蠣、豆腐、ニラたっぷり、お野菜をいれて、いただきました
渡り蟹が１匹入っていたのですが、
しっかりと蟹身が詰まって、美味しかったです。
↓最近、この牡蠣がお気に入りです
お鍋にもよく合いました。
いつもは焼酎が多いけど、
いろんな種類のお酒を差し入れてくれました
いつもありがとう
そのなかで、初めて飲んだのが、クラフトスパイスソーダ。
食中酒と書いてるだけあり、甘味は無く、サッパリ。
レモンピール、ジンジャー、コリアンダー、カルダモン、ローレルなど、
ハーブ類をつけ込んだスパイススピリッツです。
焼酎の炭酸水割りが好きだけど、
たまには、こういうお酒もいいですね
ケジャン鍋を取り寄せてから、韓国料理を求めていたのかしら、、、
土曜日、西北ガーデンズでもビビンバと冷麺のセットを食べてました
今日のお昼は、ケジャン鍋の残ったスープで、一人鍋するつもり
３日連続になりますが、韓国料理を楽しもうと思います。
ご訪問ありがとうございます