✿鶏むね肉の甘味噌炒め
材料
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| 片栗粉 | 大匙2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ★味噌 | 大匙1 |
| ★酒 | 大匙2 |
| ★みりん | 大匙1 |
| ★砂糖 | 大匙1/2 |
【下準備】
1．鶏むね肉を一口サイズに切り、塩と胡椒を振ります
2．1の鶏むね肉に片栗粉をまぶします
3．★の調味料を混ぜておきます
【調理】
4．170度に熱した揚げ油で5分程度揚げます
5．フライパンに3の鶏むね肉を入れ、
3の調味料を入れ汁気が少なくなるまで煮たら完成です
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