✿鶏ちり
材料
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| にんにくチューブ | 3cm |
| ごま油 | 大匙3 |
| ★ケチャップ | 大匙3 |
| ★豆板醤 | 大匙1 |
| ★中華だし | 小匙2 |
| ★水 | 50cc |
【下準備】
1．鶏肉をフォークなどで刺して柔らかくなるように下処理します
2．塩胡椒をして、一口サイズに1を切ります
(鶏皮はお好みで外しても大丈夫です)
【調理】
3．フライパンに焼き油をしき、加熱します
4．2を両面軽く焼きます
5．4を別皿に移し、フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ加熱します
6．5に★の調味料を全て入れ沸騰させます
7．6に4の鶏肉を入れ5分程度蓋をして煮込んだら完成です
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