【バジルソース】

 

白身魚のポワレ バジルソース

 

 

材料

バジル 100g
オリーブオイル 125cc
にんにく 1片
松の実 25g
小匙1
胡椒 少々
 
【下準備】
1.バジルを水で軽くあらいます。
 
【調理】
2.松の実をフライパンで弱火で軽く炒ります
3.ミキサーで「松の実、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょう」を混ぜます
4.3のミキサーの中にバジルの葉っぱを入れ混ぜます。
      ペースト状になれば出来上がりです。
 
 
 

 

 

 

 

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