✿エリンギの肉巻き
材料
| エリンギ | 1パック |
| 豚バラ | 100g |
| 生姜チューブ | 3cm程度 |
| 醤油 | 大匙2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 砂糖 | 小匙1 |
【下準備】
1．エリンギを縦にスライスします
(1cm程度がおすすめです)
【調理】
2．豚バラ肉をまな板に広げ、エリンギを豚バラの端におき、くるくる巻きます
3．塩胡椒を軽く振ります
4．フライパンに焼き油をひき、3の肉巻きを並べて肉に火が通るまで焼きます
5．4に醤油、砂糖、生姜を入れ汁気が無くなるまで焼けば完成です
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