✿目鯛の生姜焼き
漬けだれの味が目鯛に染み込んでご飯がすすみます。
お酒にも相性ぴったりです。
材料
| 目鯛切り身 | 2切れ |
| ★減塩醤油 | 大匙2 |
| ★みりん | 大匙2 |
| ★酒 | 大匙2 |
| ★生姜チューブ | 4～5cm程度 |
【下準備】
1.目鯛の水分をふき取ります
2.★の調味料を合わせてビニール袋に入れます
3.目鯛を入れて空気を抜いて縛りり、冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます
【調理】
4.表面のたれを軽くふき取り、グリルで両面焼けたら完成です
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