✿ほうれん草の胡麻和え
胡麻和えの定番、ほうれん草です。
ほろ苦さに甘い胡麻がベストマッチします。
材料
| ほうれん草 | 3株 |
| 塩 | 小匙1 |
| 水 | 200cc |
| めんつゆ | 小匙1 |
| すり胡麻 | 大匙1 |
【下準備】
1.ほうれん草を洗い、3cm幅で切り分けます
【調理】
2.沸騰したお湯に塩と1を入れ茹でます
3.2分ほど茹でたら、冷水にさらし、水気を絞ります
4.3にすり胡麻とめんつゆを和えれば完成です
【保存】
2日ほどは冷蔵で保存できます
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