✿大根のきんぴら
白い大根を醤油で香ばしく仕上げたキンピラです。
軟らかめに作りますのでおなかに優しい料理です。
材料
| 大根 | 3cm |
| ごま油 | 小匙1 |
| めんつゆ | 少々 |
【下準備】
1.大根を千切りにしラップを掛け1分ほどレンジにかけます
2.１を強く絞って水気を取ります
【調理】
3.フライパンにごま油を軽く敷き、１とめんつゆを入れ馴染むまで炒めます
4.水気がなくなったら完成です
【作り置き時間】
3日ほどは冷蔵保存が出来ます
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