✿胡瓜の梅和え
胡瓜の青と梅肉の赤で彩鮮やかな
酸味の強い和え物です。
お弁当のアクセントに最高です。
材料（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
| 胡瓜 | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| すり胡麻（白胡麻） | 少々 |
| 梅チューブ | 適量 |
【下準備】
1.胡瓜をよく洗ってから塩でもみます
2.塩でもんだ胡瓜を食べやすい大きさに切ります
【調理】
3.ジップロックやビニール袋に梅チューブを適量入れます
4.3に胡瓜を入れよく混ぜ合わせます
5.お皿に盛りお好みですり胡麻や白胡麻をふりかけて完成です
