いや～
今日は何ヶ月ぶりかで焼肉食べにいってきました。
「牛角」です。
いや～
食べました。
お友達に運転していただいたので
プレミアムモルツをいただいちゃいました♪♪♪
焼肉で、とくに牛肉はその焼き方で
味や食感に雲泥の差が出ます。
ボクの好みは半乾き・・・
ではなくて半生です。
・・・
ムダなことを言いましたが
後には戻らず書きます。
表裏かるく焼いて、おそらく中は生に近いでしょう。
それくらいじゃないとやらかくなくて好みじゃないんです。
たぶん高校生くらいのときからずっとその焼き方なんで、
ちょっとやそっとのことで、というかそれが原因でお腹を壊したことなど
ございません！！
むしろ焼きすぎちゃうとホント勿体ないと思ってしまいます。
そして焼いたのはすぐ口に持ってこないと、これまた味が落ちる。
あれこれ注文がウルサイかもしれませんが、
最高を引き出して食べる。
その方がいいっすよね＾＾
ひっさしぶりの焼肉、ホントよかったです。