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●「すき焼き鍋」買いました〜
「楽しみ」っていつ何から、何処から始まるか分かりませんね。
最近は『合羽橋道具街』に行くのがとても楽しみになりました。きっかけは、昨年末の「おせち」作りからでしょうか。
介護をしている時は、私にとっての料理とは「生活」であり、「趣味」というよりは「仕事」でした。今はゆっくり自分の食べたいものを作れるようになり、すっかり楽しくなって・・。
今日は「すきやき鍋」を探しに『合羽橋道具街』へ。色々な器や道具を見ていると、まるで遊園地にでも居るようです。(^^)
これまでフライパンで「すきやき」を作っていました。それでも用は足りていたのですが、食べきれずに残った時、フライパンは何気に一番使用頻度が高いので、空かないと困るのですよね。
「だったらフライパンをもう一つ買えばいいのでは？」
まさにその通りなのですけれども。^^;
どうせ買うなら「すき焼き」専用の鉄鍋を買おうかと、探しに行ったのでした。
「南部鉄器」だと結構しますね〜。大体1万円くらい？
小さい鍋でも7〜8千円ぐらいはするようですね。
「やっぱフライパンかな？」
そう諦めかけた時、何軒か物色して見つけたのでした。
「九〜ひゃくえ〜ん？!!」
持ち手のつるは付いておらず、蓋もなく、「南部鉄器」かどうかも分かりませんが、重さから言って鉄には間違いなさそうです。
何とも武骨な感じです。
22cmと少し小さめですが、「独りには充分かな？」と買って来ました。そしてまた何軒かハシゴし、木の蓋だけ購入。913円也。
鍋と蓋がほぼ同額とは〜。でもとにかく、合わせて二千円で買えましたので、「いい買い物が出来たのではなかろうか」と、ほくほくした気持で帰って来たのでした。
早速、「油慣らし」をして、今晩はすき焼きです！
最近ハマっている「トマトすき焼き」にしました。
気分的なものも大ですが、厚みのある鉄鍋で作ると、やっぱり美味しい気がしますね。(^^)
「餃子」を焼くのにも丁度良さそうなので、明日か明後日には、「餃子」を焼いてみようかなと思っています。
それだけでワクワクです！
合羽橋から帰宅すると、ちょうど全日本卓球選手権の張本選手と戸上選手の男子シングルス決勝戦でした。フルセットで最終ゲームも両者譲らずのまさに激闘。とにかくすごい試合でした。
実は本日、もう一つの「掘り出し物」を買って来たのですが、今日は少々興奮し過ぎたので、また次回に！
本日もお読みいただき、感謝です。