タイのヌードル

これはタイのヌードル。

センレク、細麺。

センヤイ、太麺。

バーミー、中華麺。

あとは、センミー、極細麺。



これはセンレク。

30バーツ。

1ドルだね。



これはセンヤイ。

これも30バーツ。

きしめんみたいでしこしこした食感。

で、タイは調味料で味付けする。

これがタイならではだよな。

オレはもちろん唐辛子おおめにして、酢を次に多めにして最後に砂糖で少し、味を調えるというか辛さと酸っぱさの距離を縮めるような感じの味付けにする。

あ～タイにもまた行きたいね。

っていうか、もうその内、カンバックするよって。