ある日の東京出張。
クライアント先での仕事が忙しく、
朝から夜まで何も食べずじまい。
ホテルへ帰る前に、大阪の
タフガイ・Ｉ渕さんと
こちらで夜ごはんです。
【麺工房 あさか】
住所：東京都練馬区旭丘１－６７－６
定休日：無休
営業時間：１１時半～１５時、１７時半～２２時（平日）、１１時半～２２時（土、日、祝）
電話番号：不明
子供用の椅子：無し／お子様メニュー：無し
ここ「あさか」さんは、江古田駅南口から
徒歩３分のところにお店がありまして
黒を基調としたオサレな外観です。
もうお腹ペコペコなので、さっそく中へ。
ウィーン♪
まずは入口付近の券売機で
食券の購入です。
どれにしましょうかねぇ～
では、オイラはコレで、ポチッ♪
一応、こちらがメニューです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
食券を持って店内に入ると
１Ｆがカウンター席のみ、
地下１Ｆがテーブル席となっています。
オイラ達は、地下１Ｆのテーブル席へ
案内されまして、食券を店員さんに
渡して、待つこと１０分。
オイラの注文したこちらが、
じゃじゃーん！
◆らー麺
オイラはシンプルに「らー麺」をチョイス。
魚介豚骨系のラーメンは、節系の香りが漂い
見るからに濃厚な感じで、つけ麺の汁と
同様に粘度がありそうなビジュアルです。
では、さっそくいただきまーす！
まずはスープから。
ズズズズゥ～♪
魚介節が効いてて粘度があり、濃厚です。
魚介豚骨のつけ麺を出すお店、
特有のスープですな。
続いいて、麺を一気に、
ジュルルルゥ～♪
中太でやや縮れている麺は、
モチモチとした食感で、粘度の高い
スープによく合いますね。
具には、チャーシュー、半熟玉子や
メンマが乗っています。チャーシューは、
豚バラでとろけますなぁ。
そして、「らー麺」をハフハフと
がっつきまして、気が付くと完食です。
ふぅ～お腹いっぱい。
定番で安定の魚介豚骨系の
ラーメンで美味しかったです。
今度はつけ麺を試してみよっと♪
そんでは、
ごっつおさん！
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麺工房、あさか 江古田店 （つけ麺 / 江古田駅、新江古田駅、新桜台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5