月曜日、午前の仕事が終わると
Ｙ田さんからランチを誘われ
外でお昼ごはんです(^ε^)♪
【中華専門 栄華楼】
住所：新潟県長岡市表町２－２－１４
定休日：火曜
営業時間：１１時半～１８時５０分※日祝は１７時まで
電話番号：０２５８－３２－８８１９
子供用の椅子：無し/お子様メニュー：無し
オイラ達がやって来たのは『栄華楼』です。
長岡市民なら誰もが知っている、
長岡の老舗ラーメン屋さんです。
毎日でも食べられるあっさりとした、
いわゆる昔ながらの中華そばをメインとしたお店で
地元で愛されているお店なんですな。
オイラの大好きなお店のひとつです(*^▽^*)
さあ、さっそく中へ入りましょう～
ガラガラ～♪
戸を開けて中に入ると店内はこんな感じです。
店内は昭和を感じさせる趣がありますねぇ。
席はカウンターと小上がり席がありまして、
オイラ達は小上がり席へ座り、
さあ、何を食べましょうか(´▽｀)
メニューはこちらです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
メニューは麺類とチャーハン、餃子の
シンプルな構成です。ではではオイラは、
こちらでまだ未食のコレにしましょう♪
そして、店員さんへ注文しまして
待つこと７分。
まずはＹ田さんの注文したこちらが出てきました～
じゃじゃーん！
◆らーめん（大盛）
Ｙ田さんは『栄華楼』の定番メニュー、
『らーめん』をチョイス。
潔いほどシンプルだが奥が深い、
これぞ栄華楼のラーメンですよ(＾～＾)
そして、お次はオイラの注文したこちらが、
じゃじゃーん！
◆わんたんめん
透き通ったスープの上には
プルプル感のあるワンタンが浮かび
なんとも旨そうじゃないですかッ！
もう我慢できないので、さっそくいただきまーす！
まずはスープから、
ズズズゥ～♪
おいひぃ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
コレ、コレ、コレなんですよッ！
見た目はあっさりとした昔ながらの
中華蕎麦ですが飲んでみるとあっさりだけの
ラーメンでは無い事がすぐわかります。
しっかりとしたコクや旨みが溢れちゃってるんですね。
スープを堪能したのも束の間、
お次は麺を一気に、
ジュルルゥ～♪
中細で軽くウェーブのかかった麺は、
噛むとプチンと小気味いい食感です。
あのスープにはこの麺というくらい、
抜群に相性のいい組み合わせですよ。
そして、こちらではまだ食べた事がない
ワンタンをおひとつ、
ちゅるん♪
滑らかで舌触りのよい皮の中には
コショウでエッジの利いた餡が入っており、
旨いじゃないですかッ！
スープと麺のバランスを崩すことなく、
見事にマッチしていますよ。
肩ロースを使用しているチャーシューは
派手さは無いものの、麺、スープ、具の３つが
うまく調和され、クオリティーの高い
一杯を作りあげていますなo(^▽^)o
そして、『らーめん』を一心不乱にすすり、
気が付くと、
完食です。
ふぅ～美味しかった（￣▽￣）=３
これまで色んなところでラーメンを
食べて来ましたが、最後に行き着くとこは
ここ栄華楼なんだと改めて実感しました。
やっぱりここは旨いっすねぇ(´▽｀)
そんでは、
ごっつおさん！
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