おはようございます
ビーセオリー の 川崎 裕子 です
昨日は小学校からの幼なじみとＫちゃんと
もつ鍋を食べに行きました。
苦楽園にある 
鍋料理の ＤＥＣＯＢＯＣＯ
Ｋちゃんとは私がお店オープン以来
なかなか会えなくって、やっとの思いで会うことができました。
そして注文したのは
Ｋちゃんのオススメのノーマルもつ鍋（和風だし）
そしてＫちゃんも食べたことないという
海鮮鍋（トマトだし）にチャレンジ
どちらも一人前を注文して、２つの味を楽しみました。
こちらのお店では、
＊もつ×野菜、
＊豚キムチ、
＊鶏キムチ、
＊海鮮、
＊和牛×野菜
の中から基本の具を選んで、
出汁を４種（和風・カレー・トマト・味噌煮込み）選びます。
そして終わりは和風・味噌は中華麺を
カレートマトはリゾットに出来るそうなのです。
私達は途中野菜を追加したりしたので、もつ×野菜（和風）に
中華麺を入れてもらいました。
お味はもつは噛めば噛むほど味わいがあって美味しい。
辛味の薬味を入れても辛さを感じることなくいただきました。
トマトは結構丸々トマトが入ってたので、
海鮮の味よりトマトの味が勝っちゃってたような感じで残念。
でも薬味を入れたあとのお出汁は美味しかった！
そしてちょっぴり最近食べる機会が多い 海ぶどう
濃いお鍋のちょっとしたお口直しに注文しました。
さっぱりとプチプチして美味しい
やっぱり小学校からの友人とあって、
性格や子供の頃からの経験、
その経験があっての今があること
お互いの成長を感じ、良いとこ、悪いとこを認め合える
そういう友人って本当大事にしなきゃって思います
久々に会って、話がつきなくてあっという間の時間でした。
今日は友人のお琴の演奏会へ行くので
お琴の音色に癒されてきます
みなさまも良い日曜日をお過ごしください
