こんばんは～。
3連休、いかがお過ごしでしたでしょうか？
私は、土曜と月曜はお仕事でした。夫も月曜はお仕事でしたので、我が家は3連休なしでした。
二人のお休みだった日曜日、お買い物に名古屋へ行ってきました。
ランチは、ミッドランドスクエアのラーメン屋さん「SORANOIRO（ソラノイロ）」さんへ～。
ミシュラン・ビブグルマンに紹介されているそうですよ～。（2015年～2017年）
お洒落なミッドランドスクエアですが、やっぱりラーメン屋さんは食券式です( ´艸｀)
店内はカウンターのみのオープンキッチン。♪
窓際の席は、大きな窓から外が見えます。
注文したのは、ベジソバ！
どんぶりの縁には、柚子胡椒とマッシュポテトが付いていて、お好みでスープに溶かしていただきます。
チャーシューの代わりにサツマイモです( ´艸｀)
麺は、パプリカが混ぜ込まれているそうです。
ハト麦やキャベツ、ニンジンなど…野菜がたっぷり入っています。
ちょっとクリーミーなスープと麺でした。
夫は、銀の中華そば。
煮干しの出汁なんだそうです。
チャーシューは鳥肉。玉ねぎとアオサでサッパリしたラーメンでした。
どちらも美味しかったです～。
お肉が食べられないので、二人でラーメンを食べに行くことが、なかなか出来ないのですが、このようなお店があると二人でラーメンを楽しめて、ありがたいです～。
来年はオリンピックも開催されるので、ベジタリアン対応のメニューやフィッシュベジタリアン対応のメニューがあるお店が増えると嬉しいですね～。
海外ではベジタリアンメニューがあるお店が多いのですが、まだまだ日本では浸透していないので、オリンピックを機にベジタリアンメニューも浸透してくれるといいなぁ～と思っています♪
明日も素敵な一日になりますように～。
