飲食店の集客の打ち合わせ スマホやクチコミサイトからお客さんを集めよう

飲食店の集客の打ち合わせ　スマホやクチコミサイトからお客さんを集めよう


飲食店に打ち合わせに行ってきました。
今後どうやってお客さんを集めるか？
その提案と打ち合わせをしながら食事してます＾＾
今までやってきた中で、ご依頼くださった飲食店はお客さんが増えています＾＾
↓酔ってます・・・（汗）




僕が提案できるのは、ブログ活用とクチコミサイト活用です。
たったこれだけですが、馴染みの店以外の飲食店に行こうとする人はだいたいネット検索やクチコミサイトで調べます。
さらに観光地なら行った先々でスマホで検索する人もいますし、同じような店が立ち並んでいるのでどこにしようかと判断材料を探します。


そこにバーン！と外観、内観、料理、店員などの写真やその店の「売り」が出てきたら、もうこっちのものです。
そういう風にします。


そこには次ぎのパターンの人にブログやクチコミサイトの投稿を見せる仕組みを作ります。
・名前は知っているけどどんな店か分からない人
・名前を知らないから和食、中華、イタリアン、居酒屋などで探す人
・麺、ご飯など食べたいもので探す人
・忘新年会、宴会など目的で探す人
・女性が一人でも気軽に入れるといった個人的な悩みや理想で探す人
・行った先の近場で探す人
これはまだまだあります。


それぞれすべての人にピンポイントに見せるように仕掛けていきます。
これをやった和食店は予約必須のお店に大変身！
さらに年内にもう一店舗出すそうです。
ただ、料理の味、お店のサービスがしっかりしているからリピーターになって繁盛するんです。
いくらいい宣伝をしても、僕ががっちりブログで誘導してもお店がしっかりしてないとダメです。


このお店も繁盛店になってもらいます＾＾




平島賢一