石和温泉駅から塩山駅へ 観光客向けじゃない本格ほうとうを食べられる和食店、郷土料理店

石和温泉駅から塩山駅へ　観光客向けじゃない本格ほうとうを食べられる和食店、郷土料理店


昨日は新規事業の打ち合わせを兼ねて、お取引様と食事に行きました。
山梨の名物「ほうとう」を食べたいということで、急遽、石和温泉駅から隣駅の塩山駅に移動。
そこから徒歩数分のところにある甲州完熟屋へ。
「地元の人が食べているようなほうとうが食べたい」ということだったのでこの店にして間違いなし。
僕のお気に入りの和食店です＾＾


ほうとうやとりもつ煮、馬刺しなど郷土料理以外にも無農薬野菜を使用したヘルシーなものや焼き鳥やローストビーフなど肉料理、魚料理もあります。
ちなみに山梨の隠れた名物に甲州サーモンっていうのがあるんですよ＾＾
こちらのブログに甲州サーモンが載っていたのでご覧ください。
↓
http://blog.livedoor.jp/freedompnp/archives/1011222124.html


この古民家風の店内が雰囲気があっていい感じ＾＾



ほうとうの登場！！
夜メニューには「ほうとう（野菜ほうとう）」しか書いてありませんが
豚ほうとう、鳥ほうとうも言えば出してくれます。
※昼間は手書きメニューで普通にあったと思います。
ちょっとドロドロしたスープの味噌味。これがほうとう！
手づくり味噌を使っているので風味も最高＾＾



僕はほうとうは昔から食べいてるので、違うものを。
とりあえず焼き鳥。帰ってから今度は車で移動しなくてはいけないのでノンアルコールで。
お酒も種類がいろいろあるので、酒好きにもおすすめです＾＾




最後に、ほうとうは郷土料理であって「ものすごく美味しい！また食べたい！」というものではありません。
どの郷土料理もそうですが・・・
そのほうとうの中でも完熟屋のほうとうは本格的なものということです。


こちらの店には山梨県外の友人やお取引様をよく連れて行きますが、皆さん喜んでもえます＾＾
このあと、まだ別の打ち合わせで甲府に戻らないといけなくて、慌しい1日でした。




『甲州完熟屋』
住所：甲州市塩山赤尾671-1
電話：055-339-9651
定休日：水曜
営業時間：11時30～15時　17時30～23時


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