地元食材で作り上げる絶品創作料理 同店は地産地消にこだわり、季節に合わせたメニューを提供しています。固定のメニューはなく、その日の仕入れ状況で、メニューが決まるのです。その日その時の旬を味わえるので、来店するたびに新しいメニューと出会えるのも楽しみですね。 地元の有機野菜や瀬戸内海の魚、広島産のカキ、広島牛、広島ブランド豚などの新鮮な食材をふんだんに使い、コクがありながらヘルシーな食事が楽しめます。ぷりっぷりの食感の牡蠣も、厳選したものを提供しています。ビールや日本酒を片手に、絶品創作料理を堪能していただけます。
アサヒマルエフ生樽ビールで本日も
お疲れ生です
