９月１３日月曜日～営業再開(時短営業) ◎１１時～１３時３０分(ランチ) ◎１３時３０分～２０時(要予約) ◎広島県の指示に従い通常営業 １１時～１３時３０分(ランチ▪昼呑み) 1７時～２３時３０分(大人の時間) ◎酒提供 #仙禽線香花火 毎回大好評の仙禽季節酒。お花見、カブトムシと飲まれてきた皆様、早くも線香花火の季節がやってまいりました。 仙禽らしいあまずっぱくジューシーな味わい、口当たりは軽やかでクリアに仕上がっております。 ひと夏を越し、芳醇で美しい酸味には独自のキレ味、熟成によりバランス感のとれた円熟した酸味と甘味が特徴です！ #ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 果汁には手を加えずに、日本酒同様、醸造は限りなくナチュラルに仕上がっています。 味わいは、酸が一貫してテンション高く続き、日本のリンゴ特有の爽やかな甘さ・蜜っぽさとのバランス良く、時間が経って温度が上がってくると、白麹を使った甘酒のような風味に。 余韻には渋みもあり、五味をバランスよく感じます。 #新政ヴィジリアン別誂直汲 べつあつらえじかくみ】 直汲みとは、最も良質な部分を抽出してそのまま瓶詰めした貴重なお酒です。 通称「ヴィリジアン」。 秋田の高級酒米「美郷錦」を用いた作品。原料米の精米歩合は扁平精米を用いた50%であり、「美郷錦」のポテンシャルをもっとも発揮する磨きである。 「天鷲絨」は、Colorsラインナップ中、もっとも厚みと余韻がある力強い仕立てである。また作付け面積の大半が無農薬栽培へと切り替わっているのもあり、近年よりその品質が向上している作品でもある。 搾りたて直後からふくよかな味わいが十分に楽しめるが、アッシュ・アースと比肩しうる長期熟成能もあわせ持つ。 カラーシリーズの最上位。 山田錦・美山錦を親に持つ、美郷錦。 これだけでも飲んでみたくなる。 カラーシリーズ全てに言えることだけど、上立ち香は優しく香る吟醸香。 甘めの香りが印象的。 色はクリスタル。グラスに注ぐと極微炭酸が細かく星のよう。 アタックはすっきりと思いきや、厚みのあるしっかりとした味が流れ込む。 甘酸っぱくジューシー。 余韻に、程よく厚みのある酸味と苦みが、 合わせる料理の幅広さを連想させ楽しませてくれる。 とてもリッチなお酒。 #広島の地酒を呑んで応援 #全国の地酒と広島地産地消の食材を食べて応援 #ワクチン接種２回完了済み飲み会大歓迎 #PCR検査済み飲み会大歓迎 #スタッフ全員ワクチン接種完了店 #コロナ対策徹底的にしますのでご協力お願いします #忘年会ご予約承ります #広島市居酒屋 #大人の隠れ家ああばん #コロナ対策徹底的にしています 外出自粛で延期にしていた記念日のお祝いや、プロの味を楽しむ食事会など、少人数で貸切可能(要予約) 広島名物料理を取りそろえ！県外の方にも◎ 旬華秋冬は地産地消にもこだわります！広島名物の食材やお料理取り揃えておりますので、県外のご友人・接待などのおもてなしやお食事会、飲み会、誕生日、記念日、忘年会にもおすすめです。仕入れを工夫することで「いいもの」をリーズナブルな価格でご提供！(要予約) 大人の隠れ家ああばん 電話番号 090-3373-6997 住所 〒732-0052 広島県広島市東区光町2-5-3 第1平勝ビル1F 営業時間 11:30～13:30／17:00～23:30 定休日 日曜・祝祭日（予約のみ営業させて頂きます）
