世の喫茶店
ってどんなんやろ？？
ってことで、日曜日に堺市の南海電鉄
堺東駅周辺の喫茶店見学
に行ってきた。
事前に調べて周辺の喫茶店やカフェを書き込んだ地図
を片手に、堺東界隈の喫茶店を順番に見て回った。
日曜日だったので、人通りも少なくお客さんの入りもいまいち・・・
このあたりは
市役所や裁判所や法務局などがならんでいるところなので、平日のほうが活気があるのかな。
いろんな店があった。
広い店、狭い店、きれいな店、きたない店、新しい店、古い店、味のある店、廃業したの？って店・・・
喫茶店って、意外と入りにくい
。
とくに中がまったく見えず、メニューや料金も外からはわからない店。そういう店も結構多い・・・
店内の様子が見えて、メニューや料金も外からわかるのって、初めての人にとってはすごく安心
を与えるのだと思った
メモメモ
順番に見ていくなかで、とある店の店先に出ていた看板に
思わず足をとめた。
看板にはコーヒーについての知識や、店のコーヒーへのこだわりが書いてある。
その看板の効果で、今日の偵察店はここにしよう
ちょっと狭めの店内に入ると、入り口にスポーツ新聞と写真週刊誌。
やっぱりこれは定番なのかなメモ
厨房とホール、各１人でやっている様子。
ホール係のおばちゃんの愛想が悪い・・・ これはよくない。
絶対にこうはならないようにしようメモメモメモメモ
ランチの味は、まあまあってところだったが、何度も来ようとは思わなかった・・・
今日の見学は、いろいろ勉強になってよかった
次回はあのチェーン店に行ってみよう