偽鰻の味噌焼き&肝料理今日は月曜日で、猫様の料理に精を出す日だが、世間では土曜日で、牛の照り焼きを食べる日らしい。 で、あるブロガーさんの記事を見て、偽物 土用の鰻風茄子油味噌炒めを作ってみた。 酸っぱいブドウの好きな私に言わせれば、鰻よりずっと旨かった!