60. 県花食うか　千葉週一です。vol2-1/ 地元

　木曜日は千葉の情報を綴る『千葉週一』似た名前の方いらっしゃるようですが、気のせいということで…

　千葉の県花といえば『菜の花』。一面の菜の花畑は鮮やかですよね。また、おひたしなどにして食べられますし、油やﾊﾁﾐﾂが摂れるなど実用的でもあります。

　観光なら1月から3月くらいが時期ですね、食用はちょうどｽｰﾊﾟｰなど店頭に並びはじめてまして、さっそくおひたしで、いただいてます。

　ちょっと苦みがあるのですが、最近、この苦みが美味しく感じます。大人の仲間入りでしょうか？
　
　本当なら、菜の花畑や、おひたしなどの写真を添付するのが定番で、そのために菜の花を用意したのですが、おひたしにした際、撮るのを忘れてしまいました。
　まだ少し残っていますが、花の部分は無いし、おかかと醤油をかけたので、見映えも悪いため、またの機会ということで…。

2/3追記　菜の花のおひたしの写真を添付しました。