買って良かった物!キッチン類 | オーストラリア育ち夫×日本人妻×愛犬との国際結婚生活 in南カリフォルニア

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日本、アメリカ遠距離恋愛→彼を追ってアメリカへ→国際結婚♡
現在は南カリフォルニアにてのんびり暮らしています(*^^*)

キッチン類で買って良かった物

ハンドミキサー!!!

みなさん玉ねぎみじん切り好きですか?
私大っ嫌いですw涙が…えーん

それが1番右にある容器に入れて回せばあっという間に玉ねぎみじん切りが完成!!
Amazonで$40でした。
フードプロセッサーより小さめなので玉ねぎ1個分くらいしか入らないですが、私的に十分!

真ん中のハンドミキサーでスムージー、スープ作る以上に1番右を使ってる!!

これを買ってから玉ねぎみじん切りが本当に本当に苦じゃなくなって、ミートソースパスタ、ハンバーグ、ロールキャベツ、つくね、カレー等々。
カレーなんてみじん切りじゃなくてもいいけど、楽過ぎてあえて使うという笑い泣き

しかも早くみじん切り出来るので料理もかなり時間短縮!洗い物もかなり簡単!!本当に便利でおススメです音譜


そして
ステンレス製のフライパン類

私はVikingというブランドのこんなセットをSam’s Clubで約$250で買いました。
Amazonだともーっとするからお得!
フライパンにフタがないのがちょっと不便だけどえーん小さいフライパンは他のフタがフィット!
大きいのはアルミホイルかぶせたりしてます。

今までフッ素加工の物を使ってたけど、傷が増えて買い替え時の時、主人がフッ素加工は体に悪いからステンレス製がいい!と言い出し。。ぼけー
そんなに体に悪いの!?かは不明ですが。。

けどステンレス製はくっつくイメージあせる
そして実際使い始めたら本当くっついてくっついて大変な事にショック!ショック!ショック!

そこで色々調べたところしっかり温めて使うという事を知りました。扱い方

このサイトに書かれている “濡れ布巾にあてて温度を下げる” という方法を初めは実践してたんですが、めんどくさがり屋なのでw
火を消す、または火を弱火にして温度下げて、ある程度下がって良さそうな温度?ってところから料理をスタートしてる私ですが何の問題もなし合格

このしっかり温めてから使うという事を実践し始めてから全然くっつかない!!
重いという難点はあるけどあせる使い終わってフライパンが熱いうちに水に入れて金属タワシでこすれば超キレイに落ちる!!

使って1年程経ちますが、ずっと綺麗です。
何回かヒドイ焦げがついたけど、ベーキングソーダ使えば焦げも簡単に落ちた!

このままいけば一生持つんじゃない?ってくらい綺麗さを保ってるので逆にフッ素加工を数年おき?に買い換えること考えたらかなりお得だなって思うステンレス製です。

あとこのVikingは持ち手のところに穴が空いてるから?なのか、持ち手触っても熱くなりません。
両サイドに持ち手が付いてる鍋は熱くなるけどあせる
昔主人が持ってたフライパンは持ち手が熱くなってタオル必須でマジ使えない〜!って感じでしたw


そして最後に
日本製GLOBALの包丁セット
Amazonで$350
となかなかしますが、そのかなり価値あり!!!!
もう切れ味が全然違う!!日本製って本当に素晴らしいと思った商品!!

手切るの怖いからあんまり切れ味あっても。。って思ってた私ですが、
むしろこの包丁使い始めてから指を全然切らなくなった!!
包丁研ぎも売ってるけど、私はダイソーの使ってますwそれでも今のところ何の問題もなし!

この包丁は本当に素晴らしくて、この値段出してもこれも一生物!って実感出来る商品!
しかも6本セットでこの包丁ボックスも付いてくるので決して高くないって使って思います合格

以上〜音譜