日本のコンビニって本当にすごい!!!
アメリカからも見れるpandoraTVを見つけたのでお時間あったら是非〜!消される前に急いで見てみて下さい!
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以下ネタバレです
まず、コンビニのご飯の美味しさは日々進化してて、こんな努力してるんだ!ってこの番組で改めて知りました
これアメリカじゃ150%ありえなさそうw
アメリカのセブンイレブンのフード食べた事ないけど、ってまずアメリカに住んでてセブンイレブンに年に1回行くか行かないかの私。。
ホットドッグとかフードの美味しさなんて進化してるのかな?そもそも美味しいフードがあるのか?きっとないねw
そして、セブンイレブンのカツ丼の作り方を紹介してて、流れ作業にも関わらず、家で作る、レストランで作るのと変わらない、1つ1つ小さな鍋に入れて作られてて
そこから急速冷凍→5℃をキープ→配送も5℃をキープ→お店でも5℃をキープ
この5℃でキープ出来るからトロトロの卵が実現したとか!
しかもこの5℃キープをちゃんとコンピューターで一括管理されてて、さらには店舗から3時間以内に配送出来るように工場があるとか
そして配送は1日3回行ってるとか!
逆に言ったら3時間以内に工場ない場所にはセブンイレブンないんだと思う!
その他、毎週、毎週ですよ!
全国各地にある工場の方が集まって、同じ商品を試食。味が均一に保たれているかチェックしたり、季節に応じて作り方を少し変えたり!
こんな努力、考え方、アメリカじゃあり得ないでしょw
そして、番組内で興味深かったのが、日本人は”細かさ”が好きなんだとか
だからこうやってコンビニが進化出来たのも日本人のこの細かさあって!
そして、思ったのが、働いてきた、働いてる日本人が細かく、真面目だから成り立ってるんだろうな〜とシミジミ思いました。
番組内でも紹介されてるけど、今は外国人の働き手も増えてるそう。
けどそれを指導するのはまた日本人で、その指導がまた細かいこと!!そしてこの細かい文化を知りたい。学びたい優秀な外国人が働いてるとか

これもアメリカと大きく違うとシミジミと感じました
アメリカの適当さも嫌いじゃないけどw(時には大嫌いだけどw)
こんな細かな指導を例えアメリカでやったとしても、アメリカ人が働き始めたら(アメリカも日本と同じく外国人の働き手が多いんだろうけど、優秀な外国人ではないと思われるし。。)ルール200%守らないだろうなw
特にコンビニなどで働くサービス業の”アルバイト”はアメリカじゃ底辺の仕事。。こんなの守る人はいない。厳しすぎたらすぐ辞める。人手不足で成り立たなくなるw
そういうところでは、お客様第一主義の日本と比べて、”働く人の働きやすさ” も考えてるアメリカ。それはそれで日本に学んでほしい部分でもある!と思ったり
と話ずれて来ましたが。。
とにかくコンビニに行きたくなったw
カツ丼、生どら食べたくなったw
日本帰りたくなったw
見て頂ければ分かると思います!!
是非見てみてください〜