更新が遅くなっちゃった
さて料理
10品以上出てきました
さて、2015年12月31日
旦那くんからクリスマスプレゼントとして、とある有名シェフが目の前で料理してくれるという、少しお高いディナーを前々から予約して連れてってくれました
ちなみに、ディナー&アルコール&チップなどすべて込み込みで$200
まさに今年最後の晩餐ディナー
という有名シェフ ジェイソンが手掛けるお店です
ってももちろん知らなかったけどねｗ
ちなみにお隣に、Playgroundという同じ系列のお手頃価格のお店もあり。
ただこちらは有名シェフが料理はしてくれません。が！アメリカ料理がこんなに美味しいんだ！と感動でした
なので今回の2.0にはかなりの期待でした
豪華&ロマンチックなフレンチとかではなく、ニューアメリカンな料理。
席は17席のみのオープンキッチン。若くて有名なジェイソンシェフが話しながら料理を提供してくれます
まだ他の人が来る前↓もちろん満席！
ソムリエがお高いワインを入れてくれて、ほぼ飲み放題状態
ただ私はあまり飲めないのでモカテルというノンアルコールカクテルを頂きました(もちろん込み込み！)
(もちろん込み込み！)
シロップ系もすべて手作りだそうで、とてもとても美味しかった
ちなみにPlaygroundで値段知らずに昔頼んだ1杯は約$10だったから
これで$30の元をとったぞ！なんて心の中で呟きｗ
さて料理
ちなみに、1つのお皿を3人でシェア
(なぜ3人ー！！！2人にして欲しいものです
)
)ビスケットからパスタから、何から何まですべて手作りだそう
そして、お味はとても美味しい！
そして少しずつだから食べれちゃう
そしてそして
メインは日本から取り寄せてたという"備長炭"で焼き上げたアメリカ最高級ビーフ(右)&日本から取り寄せたA5ランク宮崎和牛(左)
ところで、日本人である皆さんにとって"和牛"って
私は硬いアメリカ牛がどうしても苦手なので普段ほとんど食べません(ノ_＜)
私は硬いアメリカ牛がどうしても苦手なので普段ほとんど食べません(ノ_＜)
元々日本にいる時から、たまに食べる牛肉。せっかく食べるなら和牛派！
っても、そんな松坂牛とか米沢牛とか、とてもお高い和牛じゃなくて、スーパーに売られてる和牛ね
何かの機会には焼肉屋さん行って、普通に和牛食べてた。
アメリカでこんな事言うとあれだけど、柔らかくて、とろけてる和牛に慣れた自分は、どうしてもアメリカ牛は…
初めに右のアメリカ牛が出され、旦那くん含め、皆さんwonderful!!と大叫び
えぇ！！！！！！と心の中でツッコミ
そして次に出されたA5級宮崎和牛
皆さん天国に行かれましたｗ
やっぱり牛肉は和牛に限りますね
うん！！！とろける！！
この脂が美味しい！と思えるのが美味しい牛肉の証拠
けどね、たった一切れはないよー！！！！
((((；ﾟДﾟ)))))))もっと欲しかったー
デザートは、なんとオリジナルのコーヒーの匂いがするビール&美味しい2品
けど$200は高過ぎ！！！！
ちなみに普段の時は$150程のようです。
有名シェフが料理。そして有名シェフとトーク出来て、17席のみのオープンキッチン。
税込(8%)、チップ、アルコール込みで$150ならありかなー？
話好きなアメリカ人にとっては最高の場所！！！
けど日本人の私からしたらトークいらないし
確かに美味しかったけど、料理で考えたら、魚は一切なかったし、肉もあれだけだし…ほぼ野菜だし、、期待し過ぎたーー
と言ってたら、旦那くん…
せっかくのプレゼントなのにごめんね…
と言って、次はお寿司屋さんへ連れてってくれました
そんなつもりで言った訳じゃないのにー！！！！
けど、大満足して終わらせたい2015年という事で、
バフンウニ、ノドグロ、これまた和牛
を堪能して帰宅
旦那くんは食べ過ぎ、ホロ酔いにより、カウントダウンは夢の中ｗ
こんな機会ないくらい大満喫した年末最後の日
本当に本当にありがとう
そして、楽しいお正月休みはまだ続きます