HBでチーズケーキ

今日はホームベーカリーでチーズケーキに挑戦


HBの本があってその通りの材料で作ろうと…

しか～し、クリームチーズの他にサワークリームも
使うやんっっ

となると材料費が高くついてしまうので、
クックパッドにのってるレシピを使わせてもらって
いざ勝負

待てーい初心者ならではの疑問が…

途中、羽を取りだすときれいに仕上がるよ！って、
いつ取り出すねん

って悩んでいたところ…
同じ悩みをもっていた人がいて解決。

その方よりさらに細かく書いておこう。
練り→１２分後、粉落とし→練り（３分くらい）→ねかし（３分弱）→焼き
この作業の『ねかし』の時、取り出しました。

ちょっと、ぬるぬるすべーーるぞよ

そして焼き上がったら、冷蔵庫で冷やす

切る前



切って、庭にあったミントなんぞを添えてみたやつ





さてさて、味はGOOD美味しかった
クリームチーズがしつこくなく、卵の風味が感じられて
少しプリンぽい様な…。

今日は大・成・功～