ホームベーカリーでうどんを作ってみました
生地は１５分で出来て
ねかしを暑いので冷蔵庫で９０分くらい
（もっとおいた方がよかったかな？）
打ち粉をして切ったものがこちら
太さ…まちまち
これでも細く切ったつもりだけど
そして出来上がったものがこちら
前もって作っておいた、温玉をのせて
完成
味は……う～ん
いまいち
麺が硬いほどではないのだけど
もともと ”こし” のある麺が
あまり好きではないので。
たぶんもっと美味しく出来るのかも
しれないな～
とりあえず作ったどーーー
ってことで。