こんばんはBlissです♪
※ 焙煎機
※ ハンドミル
※ 電動ミル
良く珈琲は苦いから苦手‼︎
だからあまり好きではないと
仰る方がいます…
そんな方には
こうお伝えしています！
しかも
その理由はたった3つの
ことを変えてみたら
あなたの『味覚』が変わるのです
つまり
とっても単純なことなのです♪
例えば
釘を外に放置していたら
どうなりますか？
雨風にさらされてサビますよね？
でも、珈琲豆はサビるのではなく
腐るのでは？
と思われた方が居ると思います
実は珈琲豆でなく
食品は空気に触れることで
釘と同じようにサビるのです
つまり
『酸化』するのです‼️
なので
苦いと感じてる方は
珈琲豆が焙煎してから
日が経っている可能性があります
珈琲を美味しく
お飲みいただくには
基本の『3タテ』があります
1タテ
煎りたて
(焙煎してから1日ねかすと最も良い)
※ 焙煎機
2タテ
挽きたて
※ ハンドミル
※ 電動ミル
3タテ
淹れたて
この基本をお守り頂けたら
あなたの味覚も変わるかも
