＜今日のメニュー＞
・ご飯
・甘辛そぼろ
・味付き茹で卵
・きゅうりナムル
・人参ナムル
・みょうがの甘酢漬け
本場ビビンバと大分かけ離れている気もするけど
気にしない！
そぼろは合びき肉使用。
大分寒くなってきたので、食べる頃には脂が固まるかと思って
炒めた時に出た脂をガンガン吸い取ったらば。
なんだか旨味も一緒に吸い取られた気がする！
ついでにパサパサな気がする！
そりゃそうか。
当たり前だわー。
こりゃいかんと思って、炒めた後にごま油を少し絡めといた。
これでパサパサ感が少し和らいでるといいんだけどな。
やっぱりそぼろは鶏だは。
味付けは豆板醤、テンメンジャン、醤油、みりん、酒、砂糖。
迷走しまくって、正直あんまり自信なし（笑）
人参ナムルは
極細スライサーでシャッシャして生のまま
塩、ごま油、にんにくちょびっと、黒ごま。
きゅうりナムルは
やや太め短めの千切りに切って
鶏ガラスープの素、ごま油、酢ちょびっと、白すりごま。
と、やや味付けを変えてみた。
どちらも前の晩に仕込み済みナリ。
こっちは味見したけどバッチリだ！
ゆで卵はホイルで包んでマグカップに水入れて１０分チン。
１個か２個の時はいつもこの方法なんだけど
もうちょい半熟がよかったな（´・ω・｀）
いつも何分だっけ？って適当にやるからこうなるんだよー。
おバカバ子。
前日夜ご飯は
・栗ご飯
・唐揚げ
・切干大根と小松菜のナムル
・豆腐とネギのすまし汁
だぜ！
所用で会社終わってから実家近くに行くことになってたので
実家ご飯を頂く事になった。
何食べたいーとLINEが来たので
肉！と答える。
思春期の男子か。
あんまりウチじゃ作れないもの食べたいなーと
栗ごはんと唐揚げが食べたいと再リクエスト。
ここぞとばかりに
自分のやりたくない揚げものをさせる鬼畜娘です。
唐揚げウマー！
がっつきすぎて前歯の裏っかわヤケドしたぜ。
今も何かフヨフヨ。
カバ男にも落ち着けって言われた。
肉をがっついて旦那に諌められる嫁って・・・
女子としてどうなの。
栗ごはんも生栗じゃーないんだけど
それでも美味しかったー。
おかわりしちゃったZE☆
やっぱり人の作ったご飯って２倍美味しいわーーーー。
えっ
そこ？
＜今日の反省点＞
いい年した女子は好物を見ても興奮しちゃダメ。
＜内職の成果＞
作業時間：45分
収入：41,000円
