ブラジル料理本より
スパイシーチキン アボカドヴィナグレッチ添えに挑戦(゚∀゚)
簡単なかなか美味でございました(*´ω`)
ヴィナグレッチって酢を入れるイメージだけど今回酢は入れずレモン汁だけ
(゚∀゚)
アボカドの変色も防ぐだろうしヴィナグレッチにアボカドありありです~
(´∀`)
お米もこないだ1㎏のを買ってみたよ![]()
わかんないから安くも高くもない真ん中の値段のにした(゚∀゚)
なかなかうまく炊けたぜ~
炊飯器で!ブラジル料理に!パラパラご飯♪ by にゃんちゃん♡
今回レシピにpimenta dedo-de-moçaってのがのってて
先生に聞いたら唐辛子の種類だという・・・
女性の指っていう意味でそれくらい小さなサイズの唐辛子
申し訳ない感じで2本だけ購入w
赤たまねぎは辛くないからサラダにいいみたいね
唐辛子、あんまり辛くない種類と言われたから甘く見て素手でガンガン触ってたら
細く切った時点で咳こみまくったw
これはいかん!
と思いタオルで口をカバー!(゚∀゚)完ぺきだぜ!
って思ってたらさっき手拭いたの忘れてた!!
2次災害( ゚Д゚)口がヒリヒリする( ;∀;)
極め付けにそんなに肉に塗って大丈夫なの?
と思ったので細かく切ったのを口にいれようとして炎上![]()
先生の嘘つき!辛いじゃねぇか!!
と思い控えめに塗ったけど焼いたら意外と辛くないという・・・
謎だわ~(゚∀゚)![]()
夜は手のヒリヒリがとまらんくて大変だった![]()
![]()
前にOさんの家でとれた唐辛子(激辛)を素手で触ってひどい目にあったのに・・・
辛くないなら大丈夫と思い学ばないわたし(;´∀`)w
お風呂に入ればとれるだろうと思ったらお風呂で使うグッズではダメだった!( ゚Д゚)
お湯が熱く感じすぎて本当に死ぬかと思った!!
でてから調べた結果・・・油で手を洗い、食器洗剤でさらに洗い
なんとかましになりながら暖まると痛い!!
朝起きたら治ってました(゚∀゚)![]()
もう唐辛子なんて買わないから!!\(^o^)/
料理自体は簡単で美味しかったから大好きな一味唐辛子で代用するよ![]()
鶏胸肉もフィレにしてもらっちゃったけど今度は分厚めでそのまま使おう(*´ω`)
レシピでは仕上げにコリアンダーを添えます
って書いてあって・・・コリアンダー??
と思って調べたらさー!!!!!!!
なんか今流行りのパクチーらしいじゃん!!
そんなおしゃれなものないし!!
って・・・ん?なんか見たことある!!(゚∀゚)
これは!!ねぎと一緒に売ってるあれじゃないか(゚∀゚)
ということでコリアンダー = パクチー = 香菜 = コエントロ
こんな図が出来上がりまた一つ成長したにゃんちゃんでした
(=゚ω゚)ノ
まぁ好きじゃないから買わんけどねw
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