寒い日は…

今日の夜は、昨日作っておいたホワイトシチュー
寒い日はやっぱりシチューやスープが一番です。
久しぶりに作ったけど、実は大好物なんです
一応こだわりがあって、ルーは固形ではなく粉のもの。
全然味が違うので、粉のルーを一度試してみてください
さらに、シチューに少しだけ塩コショウをかけて食べるのが好きです。


シチューもいいけど、やっぱり冬はお鍋
実家に住んでいたころ(9年前)は、1週間に最低3回はお鍋でした。
うちの家では、水炊き、みそ鍋、うどんすき、中華鍋、すきやき(鍋に入る?)が定番でした。
次の日の朝ごはんに雑炊を食べるのも、1つの楽しみでした。

大学に入って、バイト仲間とご飯に行ったときに「江戸沢」っという鍋屋さんに行ってからは、
外食でも鍋を食べるようになりました。
うちの一番のお気に入りは、「塩鍋」です。
ゆず胡椒と食べるとさらにおいしい
大学時代は毎年夏に日本に帰ってましたが、空港からよく江戸沢に直行してました。
鍋はいつ食べてもおいしい。
それに、鍋屋さんはあえて寒く設定されてるので、夏でも冬の感覚です。

そういえば、食べたことのない豆乳鍋、日本に帰ったら試してみたいです。