クリスマスディナー

スイスで年越しの私たち

お友達ファイミリーと一緒にクリスマスをお祝いしました。

今年はのメニューは

・生ハム、パテ3種、チーズ二種、クラッカーなど（これはフェルネーの朝市で購入しました）
・かっぱ巻き
・野菜のコンソメゼリー寄せ、スモークサーモン添え
・甘いネギのタルト
・サーモンとホウレンソウの小さなカナッペ
・ゆで卵入りポテトサラダ
・ベトナム風春巻き
・鶏の唐揚げ
（豚フィレの、キノコソースはみなさんのお腹が一杯で用意はしてありましたが調理されず）
・かつおだしたっぷりのかけうどん

デザートは、デンマークルーツのライスプディングに
エリザベス女王御用達のチョコレート
スパイスの効いた香ばしく甘いワイン


楽しかったです。

〆のかけうどんは大人にも子供にも人気でした。
やっぱり日本人、麺類でしめるのは幸せでした。