初夏の一涼

このところ暑い日が続いている。
夕方に夕立があったが、アスファルトを冷やす程ではなかった。
日本で読んでいる人は日本の方が湿気が多いので、
未だここニューヨークのほうがマシだと思うだろうが、
それがそんな事は無い。

昨日は休みだったので溜まった洗濯や家事を、
何とか片付けようと頑張って機械の操作をガンガンしていた。
既に、「あつ、夏い～」状態。
意識朦朧、意識不明は、当たり前．．．。

今からクーラーを使うっていうのも嫌なので、
近所のチェルシー・マーケットへ買い物に行くついでに、
通路には休むところも有るので、

涼みに行こうとトコトコ出掛けて行った。

奥の店で友人の子の誕生日にあげるお菓子を買ったり、
キッチン用具を物色したり、野菜を買ったり、

イタリア食料品店でチーズやオリーブ油を物色したり、
サーモンの良いのが入ったよと声を掛けられたので、

サーモン、鮪、烏賊、鯰を買い、

一通り買い物した後、牛乳屋に行ってアイスを買って、

店の前にあるベンチに座って一匙づつ口へ運んだ。



　★１２色の味のアイス。その他季節のアイスも出る。

サーモンの料理法を考えながらアイスを口に運んでいたら、

牛乳が無い事を思い出したので、帰りに買おうと思った。

このアイスを売ってる店は元々牧場で乳牛を飼育して、

その乳を使ってアイスやチーズ、ヨーグルト等の、

乳製品を製造販売していて、

マロとここに来る時は、必ずアイスを買い、

二人でカップを交換しながら２色の味を交互に楽しむ。



　★コレは飲むヨーグルト　ウチではミルクで薄めます。


マロはヨーグルトみたいにドロドロ系が嫌いなので、

そのままは食べないがミルクやクリームで伸ばして、

肉、魚、サラダなどに掛けて食べるが、

その他にバターやチーズも作っているので、

頼んでおくと取って置いてくれる。

冬はここのミルクで作ったホワイトソースで、

シチューやグラタンを作り、

夏は凍らせたコーヒーに並々と注いで、

アイスミルク＆コーヒーを作る。

時間がない時はスーパーのミルクを買うが、

やっぱりここのミルクには勝てない。



　★馴染みの店員に勧められたサーモンのクリームパスタ
　　ミルクは全部使ってしまったので、記念に空き瓶でも．．．。


久々に食べたアイスは初夏の暑さをすっかり忘れさせてくれ、

夕飯の献立を考える時間をたっぷりと与えてくれた。

夕飯をマロと食べながら話しをしていて、

来週は一緒に買い物に行こうと約束した。

勿論、アイス目当ての「動機不順」な買い物だけど．．．。






Ronnybrook Farm Dairy
75 Ninth Avenue
New York, NY 10011
212-741-6455