ゆるやかな朝 | N e w  Y o r k B l o w -NYでもタコ焼きを焼く英国人へ-

ゆるやかな朝

久々に相方と過ごす日曜。
朝から相方が私の後からずっと付いて回るので、
うっといなぁと思いながらも久し振りの二人の時間なので、
何かと理由を付けて私の後ろを付いて回る相方を好きにさせていた。

ルーティンの掃除・洗濯を終えてから、
一緒にパンでも作ろうかと冷凍してあった生地を出して来て、
相方に形成の方法を教え乍ら(といっても私もヘタレ)、
キッチンを綺麗に拭いてそこへ小麦粉を振って形成。

そして不細工ながらもまぁ、食べられれば良いやと、
オーブンに入れて焼いた。
今日の生地は相方の大好きな、デニッシュ生地。



 相方のリクエストで、残ってたチョコ+スライス・アーモンドを掛けた。


出来上がったパンはエビといかのトマト・ソース・スパゲティと、
グリーン・サラダと一緒に二人でブランチに食べて、
相方が後片付けしてくれてる間に紅茶のパウンド・ケーキの種を作り、
食器を洗い終えた相方と二人でする知能ゲームをしている間に、
オーブンに入れてタイマーを掛けて焼いた。

知能ゲームをしている間はお茶を飲み乍ら、
同時に作ったドーナツを摘んで、
もう、これ以上ないっていうほどの、
ダラダラした時間を過ごした。



 黒ゴマ入りとプレーンの2種類作ってみた。(基本生地は、同じ)


焼いた紅茶のパウンド・ケーキは、相方の大好物。
2本焼いたからまた火曜からD.C.へ行くので相方に持たせて、
スィーツ好きの同僚とオフィスで一緒に食べて貰おうと、
その旨相方に伝えると、相方、感涙...。(オイオイ...)




 焼きあがってスライスした、紅茶のパウンド・ケーキ。
 ちょっと焼き色が濃く見えるけど、許容範囲。
 (夕飯の後にデザートとして食べた、欲張りな俺達...)


いつも何か持たせる度に、
「今日も大人気で、5分もその場に無かったよ」と、
嬉しそうな顔で報告してくれる。
特にピンポン球大のプチ・バナナ・マフィンは、
午前中のコーヒーと一緒に瞬時に無くなるみたいで、
自分が食べられない時も多々有るみたいだ。



 スライスしたパウンド・ケーキの断面のアップ。小さい茶葉が見えるっしょ?








荷物になるけど、持って行ってくれ。
だって、折角紙の型を使ったんだからさ。









 これで持ってけ!











++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
一読なさったら、こちらをポチっと押してチョ♪