今日のランチ １

ホリデイシーズンなので、１２月だけパターンを換える事にしました。
それにしてもこないだみたいに、
もっと映画のとかやればいいのにねぇ．．．。

今日は、昨日の深夜帰宅した相方が昼から、
何時も行っている森に久し振りに出掛けようと言うので、
ちょっと早めのランチにした。

森へ行くのはとても好きなので、
サンドイッチのお弁当にする？と言ったら、
おにぎりを握るのが大変だし、
寒いかもしれないから食べて行こうという事になった。

夏の間にバンバン収穫出来たバジルの葉を使って、
バジルスパゲティを作った。
バジルはよく葉の裏を１枚１枚洗って冷凍しておいた物に、
チーズ、松の実、卵黄等を入れてバジルソースにして、
茹でたスパゲッティ（本当は別の名前。でも思い出せん！）を
ソースの入ったボウルで和えて、調味し、完成。

パンも生地状態で冷凍しておいた物の内、解凍していた分を、
オーブンで焼いてる間にパスタを作ったので、
ちょうどパンが焼きあがって少しした位に、
パスタが出来上がったのでタイミングぴったりでスゴイ！と、
相方に絶賛された。

出来上がったパスタを盛り付け、
まだ収穫せず鉢に植えたままの生で使える様に置いてある
バジルの先を千切って天辺に飾った。
パンは別の小さい皿に二人分を盛り付け、
食卓で夫々好きなだけ取れる様にし、
並々と注がれたオレンジジュースを添えた。

久々に色よく出来たバジルスパゲティは、
相方の空腹＋口にとてもよく合ったみたいで、
バクバクと直ぐに食べきってしまい、
私待ちの状態になってしまった。
いつもなら同じ様なスピードで食事してくれるので、
余程お腹が空いてたんだと思った。

それから車に乗って森へ出かけたら、
もう殆どが紅葉を迎え、
秋から冬への季節の移り変わりを眼でも確認出来た。
互いに忙しい＋流島中のせいで、
最近ゆっくりと話せてなかった為、
余計な事に囚われることなく、
様々な事について話や相談が出来たので、
何だか気持ちにゆとりが出来た様だった。

帰り道の車ではいつもの様にパフィーのベスト盤を掛けて、
座り踊り（手だけで踊ってる感じ）し乍ら帰って来た。
相方は「狂ってる．．．！！」と爆笑し乍ら笑顔で運転。
バカみたいな事を二人揃ってするのも、
実は思いっきり好きだったりする。
相手のバカな部分も曝け出しながら生活するのは、
とても難しい事だと思っていたが、案外楽勝だったりする。
やはりそれは、相方だからなのかもしれない。

いつまで続くのか判らないが、
この私のベターハーフの相方を逃がさない為には、
まだ料理の修業が必要だと痛感した時間だった。
皆さんは料理で相方をキープしてますか？


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