POWERを頂くために…

大宮探索！神社に参拝！
すっかり梅が綺麗に咲いてました。

宮内は樹齢何年だろう？
大木が何本も…
久しぶりに木に触ってきました。
歴史を見てきた大木にはPOWERがやどってます。

いい感じ

空気が澄んでますよね！
やっぱり…

またまた…頂きました。美しい年輪！

<ねんりんや>のバームクーヘン

サロンに来て下さってるお客様が…
痩身してるけど、ついつい食べる話に

彼女は頑張ってます

でも、私がこっちの美味しいがなかなか分からないし、手に入らないからって話てたら…
色々皆さん親切に買ってきて下さるの

有り難く頂きます

っが～

私は一人…ダイエットも考えて食します
ヤバイヤバイ

あったかいね～皆様！感謝です

達人！鎧塚俊彦様…

先日、バレンタインにお会いした白井さんから＊

達人のケーキと手作りマカロンを頂きました








ケーキは…あの鎧塚さんなかなかお口に出来ないと言われてるケーキが…

このケーキには鎧塚さんの思いがしっかりと詰まった原点の作品だそうです。
ケーキの名前は…

試行錯誤してようやく生まれた逸品。
パイ生地の中にたっぷりのクレム・ダマンドを絞り、シナモン風味のシュトロイゼルをのせ、高温でパイをサクサクに焼き、次は温度を落として芯までしっとりと焼き上げてる…
手の掛かるケーキです。

感動ですよね
このケーキは全く売れなくなることがあっても、一生作り続ける菓子みたいです
そんな思いのカードとケーキは職人としての誇りと、愛する気持ちがよく伝わってきます。
食べるにしても口にする時有り難く頂きますよね～

ちょっとした思いを伝えるって、同じ与える仕事をしている者にヒントを頂きますよね

{川島なおみさんは、これに惚れたのかしら？}
同じ頂きものでも、またまた手作り…
マカロンは可愛くて、愛情込めて作ったんだとよく分かります。
甘くて美味しかった～

私も久しぶりに手作りの何か作ろうかな

鎧塚さんのお店…東京ミッドタウン・イースト
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