久しぶりの食パン

久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました。

いつもと違うのは天然酵母を使って焼いたところ。

小麦粉もスーパーキングを使いました（いつもよりいいやつ）

イースト臭がなくて、甘みがあり、外はサクサク中はもっちりと美味しかったです

というのも、業務スーパーで買った天然酵母食パンがあまりに美味しくて気に入ったのはよかったんだけど、材料にマーガリンが入ってるのが気になって…家で作れたらと思い立ったのがきっかけでした。

まぁ味は全然違ったけども（笑）

美味しいし添加物なしの食パンだし満足です

今度は国産小麦粉で焼いてみようかな。

近々富澤商店行ってこよー。