中級と上級の合同教室
中級 クロワッサン、エッグバンズ
上級 デニッシュペストリー、アルセスト
それぞれ折り込みのパンが入ってます
今日は気温が高かったので
やりにくかった～
クロワッサンは一次発酵後に冷却になるので
かなりやりにくい
でも、頑張ってもらいました
デニッシュは5種類成型
お店では何種類も買えないですが
おうちで作るといろいろ作れて
得した気分になりますね
お菓子はガレットココ
ココナッツとアーモンドの焼き菓子
混ぜるだけで簡単
ココナッツの甘～いかおりがしますよ
また次回よろしくお願いします
今日は次女の家庭訪問
先生にお茶菓子と言っても
毎年、食べられないので
帰りに持って帰ってもらいました
ココアのマドレーヌ
クルミ入り
小さなカップに入れて焼きました
クラス替えはあったけど
担任の先生は去年と同じ先生
話してて思ったのは
やっぱりちゃんと見てるんだな～
先生が聞くと怒るよね
去年1年間みてもらってるから
同じ先生でよかったのかも・・
中学校に入ってから蕁麻疹が出るようになって
ちょっと無理してるのかな？と感じることも・・
精神的に強くなってくれるといいな
今日の夕食
キムチ豚丼、小松菜ともやしの和え物、お吸い物
キムチ豚丼はとっても簡単
めんつゆにお砂糖を加えたもので
なすび、玉ねぎ、豚肉を煮て
火が通ったらキムチを入れて
卵を回しかけて出来上がりです
子供たちも好きな丼ぶり
豚肉はばら肉を使うと美味しいですよ
４月の1dayレッスンの追加です
４月２７日（金）を追加します
時間などの内容は４月のレッスンと同じになります
ご興味のある方は
コメント、またはメッセージより
必ずお名前、連絡先（アドレス又は電話番号）を入れて
申し込みお願い致します
（承認制ですのでブログには反映されません）
参加をお待ちしています。。
欲しかったガラスの器
『スガハラガラス』のエアーリップ
２重になっていて
中に入れたものがういているように見えます
天然酵母の教室で使われてて
とっても可愛くて欲しいな～と思ってました
先生がまとめて購入される時に
皆さんと一緒に注文してました
家族４人分になると
値段もよくなるので、どうしようかな～と考えましたが
やっぱりほしかったので買っちゃいました
今日、教室に行ってきて
頂いてきました～
この器、スープを入れても
デザート入れても可愛いんです
使うのが楽しみ。。
