今年も行ってきました
フランス、イタリアのパン、お菓子を７種類
パンはルヴァン種を使用したもの
パネトーネ
チャバタ
パン・オ・セレアル
ビスキュイ
カラメル・オ・ブール・サレ
ガトー・ブルトン
チェチーナ
どれも美味しかったですが
パネトーネが美味しかったです
生地を扱ってる先生の手に見とれてしまいます
お昼はお弁当
休憩が短くて
ゆっくり味わえなくて残念
全体的に味が濃かったかな～
今日は懐かしい再会がありました
偶然にも
初めてパン教室に行って教えてもらった
熊本の先生に再会
１０年ぶりぐらいかな
先生も元気で
可愛いさもそのままでした
お話もできてとても嬉しかったです
５時間のセミナー
有意義な時間でした