シマアジ（縞鯵）

釣り友達が、５０ｃｍオーバーのシマアジを、釣り上げてきました。

「いっしょに食べますか！」、と言うことで、我が家でお料理！ 

まずは、お造り

 

ぺろりとたいらげ

塩焼きへ

そして、フランス料理風に、バジルバターソテーに

おまけで、鯛の酒蒸し＆塩焼きの残りの骨で、お澄まし

〆は、にぎりで決まりです！

いやぁ～！

ほんとに、うまかった～！！！