皆さんこんにちは
総務課 田部井です
最近 暑さが変わって来ましたね
あの殺人的な暑さからは抜け出したのかな？と思うとホッとします
少し前になりますが、美味しいお蕎麦を求めてへぎそばを食べに行ってきました
蕎麦屋さんの周りは田んぼだらけでしたが
お米が作られていたのでグリーン一色
（当日は雨がぱらついていたのですが、
晴れていたら綺麗なんだろうなーと晴れた景色を想像しながら眺めました。）
へぎそばは、新潟県魚沼地方発祥の蕎麦で
「へぎ（片木）」と呼ばれる四角い器に載せる事からこの名前が付いたんだそうです。
蕎麦は布海苔と言う海藻をつなぎに使っているのでツルツルとしたのど越しです
薬味には、ワサビではなく辛子をつけて食べます
また機会があれば食べに行きたいなと思う一品でした
それから こちらも
行ってみたいなと思う一軒です
次回のイベント
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