旦那はんから
「うどんが食べたい!」
とのリクエスト。
「ちょっと待っときんさい」
とキッチンへ。
うどんのストックは…
無い。
無い物は作りゃいい!
材料はある!
手打ちUDON!!
「へい、お待ち!」
太さも長さもバラバラじゃけど、つるつるして食べ応え抜群
旦那はんも満足してくれました◎
作ってみんさい
手打ちUDON
◾︎材料◾︎
薄力粉…200g
水…140cc
塩…小さじ1
材料を混ぜて、
生地をこねて、
ラップして15分寝かせて、
麺棒で伸ばして、
包丁でカットして、
10分茹でて、
冷水で締めて、
器に盛って、
つゆを注いで、
いただきます!!!
30~40分くらいあれば出来ちゃうよ
美味しかった(o^^o)
ごちそうさまでした
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