RAMPAGE3月号！！

RAMPAGE3月号本日発刊

COVER ARTISTはBESさんです

SOUND HOLIC TOUR 2013 in広島 のイベントレポなども掲載されていますよー

check it




そして今月号も
『樹-MIKI-の歌うコックさん』が掲載されているので、是非読んで下さいネ

今回の料理は、春の足音が聞こえはじめるこの季節にぴったりのメニューにしてみました

詳しいレシピは、写真付きでまた改めてブログで紹介しますので、そちらもお見逃しなく～





そいえば、沖縄で沖縄料理を堪能しまくった為、、、
広島に戻って昨日からダイエットメニューにしています(￣▽+￣*)

ワタシは食べるの大好きだから、ダイエットと言えど、極端に「サラダだけ…」とか「１食だけ…」なんて絶対心折れちゃう。。。それにお肌にも良くないしね

だからダイエットするって決めた期間は、
いつも以上に健康と美容にも良くを心がけ、カロリーは低くてもお腹が満たされるメニューを考えて作ってます。


てな感じで
昨日作ったメニュー


「チキンと大豆のトマト煮込み」

今夜もトマト煮込みの残りとサラダで大満足

レシピも紹介するので、良かったら試してみてね


材料（3～4皿分）

鶏胸肉…1枚
玉ねぎ…1玉
人参…1/2本
じゃがいも…3個
ニンニク…2カケ
トマト缶…1缶
大豆の水煮缶…1缶
水…700ml
コンソメ…10g
はちみつ…小さじ1
醤油…大さじ1



作り方

①ニンニクはみじん切り。玉ねぎ・にんじんを1センチ角に切り、ジャガイモは6等分に切る。鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。

②鍋に水を入れ、ニンニク・玉ねぎ・にんじん・ジャガイモを入れて火にかける。沸騰し始めたらコンソメを加え中火で５分煮込む。

③野菜が柔らかくなってきたらトマト缶を加えて更に中火で10分煮込む。

④鶏肉は小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。両面焼き目が付いたら、そのまま野菜を煮込んでいる鍋に投入。

⑤はちみつと醤油・大豆も加え、弱火で15分～20分煮込む。

⑥仕上げに塩こしょうで味を整えてスープがトロッとしてきたら完成。
（鶏肉に小麦粉をまぶして焼いているのでとろみが付きます）




ちょっと手間なように思うかもしれないけど、作り置きも出来るのでコレはオススメなメニューです






とりあえず3/2のサンホリ東京公演までには、沖縄前の体重に戻すw


それじゃ、これから半身浴してきまーすヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ