たいがいパスタなMIKIです
どぅも♪(´ε｀ )
パスタ大好きだから、
朝昼晩とパスタでもええくらいす
wとまぁ、今日のパスタは
ベーコンとカブの葉のカルボナーラ
クリーム系はよく作るけど、
カルボナーラは作った事なかったの
初めてにしては
なかなか上手に出来て大満足
♪( ´θ｀)ノ
◆材料◆1人分
パスタ…100g
カブの葉…適量
ベーコン…ブロック3cm
ニンニク…1カケ
バター…5g
＜ソース＞
生クリーム…50g
卵黄…1個分
粉チーズ…小さじ1～2
塩コショウ…少々
黒胡椒は必須だよ
ソースはボールで合わせておく。
バターでニンニクを炒めて、香りが立ってきたらベーコンも加え炒める。
カブの葉も加え炒まっまら茹でたパスタとソースも加え絡ませる。この時、弱火でササーッと絡ませます
そぅすると、だまになりにくいよ
お
た
め
し
あ
レ
！
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