今年の冬は、酒かす で元気になろう。
この季節になると僕は、あま酒 をよく飲みます。
あま酒は、心も体もあったまります。
あま酒には、米麹から作るものと、酒かすから作るものが
ありますが、どちらも美味しいです。
酒かすのあま酒は、酒かすを湯にとかして甘みをつけるだけで
飲めます。
最近、酒かす は、栄養素にとんだ食品としての価値が見直されて
きています。
先日、NHKのためしてガッテン でも酒かす のすばらしさが紹介されてました。
番組中では、悪玉コレステロールを下げ・便秘・ダイエットにも効果的と
紹介されてました。
いつもの事ですが現在、酒かす が品薄状態になっている様です。
この冬は、あま酒 であったまりましょう
。