ごきげんよう、三たび、ドゥミ仙人こと☆Blay典子です。ご縁をいただき、ありがとうございます。
プーケットのあちらこちらで見かけた「フライド・アイス・クリーム」(Fried Ice Cream)。
偶然、作っているときに通りかかり、思わず買ってしまいました。
具を選ぶと、コールドプレートの上で、具とミルクなどをミックス↓
よく混ざったら、丁寧に伸ばします↓
ちょっと渡辺直美っぽいお姉さん♪↓
ほどなくしてできた、薄いアイスを端からくるくる↓
くるくる↓
そして、カップへ↓
実際「フライド」揚げたアイスではありませんでしたが、なんとも言えない食感が美味しかったです☆
ではまた後ほど＊À tout à l' heure !（ア・トゥタラーる「また後で！」）